소스가 1,000kbps 인데,. 스트리밍 서버에서 중간에 인코딩 비율을 바꿀수는 없습니다. 스트리밍서버는 원본 스트림을 받아서, 다중에게 배포의 역할이지 인코더 역할이 아닙니다.

플레이어에 대한 대역폭은 네트워크 대역폭을 의미하며, 원본 소스 스트리밍의 인코딩 비율을 바꾸는게 아닙니다.

원본을 1,000kbps 로 보내는 이유가 궁금하군요.?~
최종 소비자인 플레이어 입장에서는 500kbps 밖에는 필요하지 않는데 말이죠.
회선 속도가 저대역 사용자인 경우 퍽퍽 끊기겠지요.

물론, 사용자에게 화질에 따른 선택 옵션을 주는것일수도 있겠지만, 이건 인코더에서 처음부터 인코딩 비율을 2가지로 쏴줘야 합니다. 이때에는 게시지점도 각각 설정되어 있어야 하구요.

실시간 동영상 서비스가 아니라면, IIS 7의 http://www.iis.net/expand/SmoothStreaming 을 고려해 보시는것도 좋습니다.